|
Эта вакансия распечатана
|
Заведующий (ая) объединением столовых
| Зарплата | до 40 000 рублей |
| График | Полный рабочий день |
| Опыт | не важен |
Екатеринбургский филиал АО ЖТК
Контактное лицо
Марина Морадымовна
<span style="white-space: nowrap;">+7 (912) 311-54-71 </span>, <span style="white-space: nowrap;">+7 (343) 311-21-80 </span>
Екатеринбург, Екатеринбург
Обязанности:
-осуществление общего руководства столовыми (11 столовых, расположенных в домах отдыха локомотивных бригад ж/д станций по региону Свердловской области);
-руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовых (обеспечение продуктами питания, хозяйственными товарами, контроль)
-контроль приготовления пищи согласно технико-технологических карт, контроль исполнения санитарно-эпидемиологических правил и норм, контроль соблюдения правил внутреннего трудового распорядка.
-ведение отчетности по установленным формам
-работа с персоналом (проведение собеседований, найм персонала, работа с действующими коллективами столовых, прием заявлений, проверка табелей учета рабочего времени)
Требования:
-профессиональное образование (технолог общественного питания)
-опыт работы заведующим (ей) производством предприятия общественного питания от 3 лет. Приветствуется опыт работы несколькими предприятиями.
-владение ПК на уровне уверенного пользователя, знание учетных программ (1С)
-готовность к командировкам
Условия:
-официальное трудоустройство, своевременная выплата заработной платы
-оплачиваемые отпуска, больничные листы, медицинские осмотры
-компенсации и льготы согласно Коллективному договору предприятия. профсоюз
-район работы: Старая сортировка, пр. Седова, д. 42, комфортный офис.