Шеф-повар, заведующий производством

Екатеринбург, Екатеринбург

Привет! Мы ‒ компания PIZZA MIA ‒ уральский бренд ресторанов быстрого питания. За 18 лет компания выросла в сеть из 30 ресторанов в 6 городах России. В наших ресторанах гости знают, что им рады. Поэтому наша команда состоит из активных, позитивных, открытых к новым знаниям и командных сотрудников.

Приглашаем в нашу дружную команду заведующего производством.

Требования:

• !!! Опыт работы от 1 года обязателен
• Средне-специальное/высшее профильное образование
• Работа в соответствии с требованиями ХАСП
• Ответственность
• Внимательность
• Исполнительность

Обязанности:

• Организация работы кухни
• Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, нормами закладки сырья
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Контроль за соблюдением работниками санитарных требований
• Обучение поваров
• Ведение документации, составление графиков, своевременная отчетность
• Работа с поставщиками
• Контроль над товарными остатками
• Работа в программе Меркурий

Условия:

• Трудоустройство согласно ТК РФ
• Корпоративное бесплатное обучение
• Оплата санитарной книжки
• Бесплатное питание и униформа
• Дружный коллектив
• Корпоративные мероприятия за счет компании
• График работы 2/2
• Достойная оплата, выплаты 2 раза в месяц

Распечатать