Технолог общественного питания

Екатеринбург, Екатеринбург

Приглашаем кандидатов на должность технолога в ресторан.

Обязанности:

* разработка и контроль соблюдения технологических процессов на производстве;

* контроль за санитарными нормами;

* составление технологических карт;

* проработка нового меню, сырья, процента потерь сырья, оформление актов проработок;

Требования:

* высшее, средне-специальное образование (технология общественного питания);

* опыт работы на производстве (кафе, ресторан) обязателен;

* навык разработки ТТК;

* опыт работы с первичной документацией, заведения накладных, актов списания;

* знание санитарных норм;

* навыки работы в учетных программах.

Условия:

* график работы 5/2 (суббота, воскресенье-выходные);

* официальное трудоустройство;

*заработная плата 2 раза в месяц, всегда вовремя.