Технолог-повар

Екатеринбург, Екатеринбург

Новому детскому парку развлечений в кафе требуется технолог-повар

Обязанности:

• Контроль соблюдения стандартов ХАССП;
• Разработка новых блюд и технологий приготовления;
• Отработка новых блюд с персоналом
• Разработка и составление технологической и нормативной документации;
• Контроль санитарных норм производства;
• Контроль за качеством продукции, сроками годности и соблюдением технологий.
• обеспечение наличия обязательного ассортимента в продаже ежедневно,
• предоставление своевременной отчетности по деятельности производства.
• осуществление документооборота кафе, работа в системе 1 С.

Требования:

• средне-специальное
• опыт работы не менее 3-х лет
• уверенный пользователь ПК
• ответственность, исполнительность, активность

Условия:

• График работы: 5/2 с 09:00 до 19:00
• Заработная плата: договорная
• Официальное трудоустройство с соблюдением всех норм ТК.
• Оплата больничных и отпусков.
• Льготное питание.