Пекарь

Екатеринбург, Екатеринбург

"Премиум кафе" приглашает к сотрудничеству пекаря.
В нашем кафе Вы сможете поработать с уникальной технологией - приготовление хлеба без дрожжей, на цельнозерновой муке собственного помола, на собственной закваске.
Мы готовим пироги на вынос, мелкие кондитерские изделия, торты и хлеба.
Мы работаем с натуральными продуктами, - большинство из них нам поставляет наша экоферма!
Ждем Вас в нашей дружной экокоманде!

Требования:

• опыт работы пекарем на хлебопекарном производстве не менее 1 года;
• знание принципов тестоведения;
• навыки ручной формовки теста;
• операции по приготовлению хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка);
• личная медицинская книжка;

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно ТТК;
• Соблюдение стандартов технологического процесса;
• Контроль за соблюдением чистоты и санитарных норм на своем рабочем месте и технологического оборудования;
• Соблюдение правил внутреннего распорядка;

Условия:

• трудоустройство согласно Трудовому Кодексу Российской Федерации;
• стабильная, официальная з/п 2 раза в месяц;
• удобный график работы: 5/2 с 8:00 до 17:00 часов;
• оборудованное рабочее место;
• хороший коллектив;
• бесплатное питание.