Менеджер зала

Екатеринбург, Екатеринбург

Ресторан душевной грузинской кухни "Гуливани" приглашает в свою команду Менеджера зала с опытом работы в ресторанах премиум класса.

Требования:

• Обязателен опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящих должностях от 2-х лет;
• Знание стандартов работы персонала зала;
• Знание барной и винной карты;
• Активность, добросовестность, требовательность к подчиненным;
• Знание программы Exсel,Word, Iico

Обязанности:

• Руководство, координация, контроль деятельности персонала;
• Обучение персонала;
• Инвентаризация;
• Контроль над кассовыми операциями;
• Составление графиков работы;
• Прием и оформление заказов на банкеты;
• Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций.

Условия:

• Зп оклад + бонусы
• Дружный коллектив
• Бесплатное питание, вечерний развоз